チョコっとSweets

1年の区切りに引越し

日付は31日大晦日。今年も今日1日で終わりを告げる。

この1年、僕にとってとても重要な1年だった。
なんといっても、「お菓子作り」に目覚めたこと。
もともと「料理」をすることが好きで今も好きだけど、なぜお菓子に興味を持つようになったのか不思議だが、「お菓子作り」に出会えたことは、今後の僕にとって非常に大きなものだった。
そして「ブログ」。
このプライベートブログから始まり、今は和太鼓グループのブログ、そして仕事のブログにまで発展した。仕事なんて、ブログにハマりまくりである。
この2つをさらに充実させるため、というか「お菓子作り」のため、画像領域もいっぱいになりつつあることから、新年よりブログ引越しすることにした。

チョコっとSweetsⅡ http://choco32.exblog.jp

変わり映えのないタイトルだけど、ちょっとこだわりたい。
そしてますます、お菓子にこだわりたい。
さあ！来年は変革の年、がんばるぞ！！

仕事も終わり、いよいよ年の瀬

28日で仕事納め。
29日から休みに入り、さっそく溜め込んでいた粗大ごみを清掃センターへどっさり持っていった。普段行けないので、こういうときに稼動していると本当にありがたい。
それから、30日から押し寄せる多くのお客様（僕と妻の両親兄弟などなどなど）のためにお買い物。
一気に家族が7人ほど増える。
いよいよ気合の入る時期になってきた。
30日夕方までにだいたいの掃除を済ます予定。
その30日から、おそらく3日までかな、ずっとお客さんがいる状態になる。
たくさんの人を迎え入れることはたいへんだけど、とても楽しみ。
今年は毎年出ている、大晦日と正月にかけてのイベントに出ることがなくなった。
出られる方には申し訳ないが、ゆっくりのんびりできる。
そしてお菓子も作れるだろう…。

バーガー&ケーキ

仕事柄携わっているご当地バーガー「丹波ーガー」のニューバージョンの製作とプレス発表のため、製作場である地元の高校の調理場にお邪魔した。
このニューバージョンは来年1月28日のいのしし祭で披露する。
作業終了後、高校生が作ったケーキをもらった。
そのケーキが甘い。
どんなバターを使ってるのか聞いたら、バターは使ってないとのこと！
卵、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーでスポンジを焼いたらしい。
参考としたレシピもいただいた。ラッキー！


調理場には魅力いっぱいの器具がたんまり。ああ、「こんなとこでずっとお菓子作ってたいなぁ」と仕事そっちのけで考えたそんな午後だった。

ちょっと追われてます

クリスマスも終わり、まちは大晦日、正月モード。
わが職場も28日の仕事納めに向けてバタバタしてきました。
気がつくと仕事できるのも明日（今日）あさって。
あさっては事務所の掃除などがあるので、実質明日（今日）。
しかも午後から用事があり、時間をとられる。
気づけば、やばい、間に合わない。

今からちょっと仕事しよ。

初の手作りクリスマス

久しぶりのパソコンでのブログ更新。
3連休も何かと忙しく慌しく過ぎていった。

で、24日のクリスマスイブ。
こんな僕にも「教えてほしい」という人が現れ、ぶっつけ本番クリスマスケーキ講習を行うことになった。
友人の奥さん2人の予定が、1名体調不良で結局1名に。
お昼にクリスマスパーティーを兼ねて、我が家にファミリーでやってきた。
まずはパーティー開始。
ビールを飲んでほろ酔い加減で講習スタート。
といっても講習なんていう言葉すらはずかしい。
向こうは何回かスポンジケーキは過去にやいたことがあるらしい。
それにひきかえ僕は一度しかない。
計量や材料の下準備を僕、メインを友人の奥さんという感じで共同作業を行った。

さすが卵の泡立てがたいへんうまくいった。
うまく膨らみ、デコレーションへ。


すこし上部は焦げたがいい感じ。

完成はこちら。（さすが、何回も作った人は違う！）

そんで、来れなかったもう一家族のために作成。（これもGreat！）

それから、僕の魂のこもった作品、我が家のクリスマスタルト（いちごとバナナのカスタード生クリームタルト）も、招待前に完成しておいた。

クオカで買った、サンタの飾りでクリスマスの雰囲気がさらにアップ。

スポンジはひじょうに美味しく、タルトも生クリームが少しゆるかったけど、子供たちはどちらも美味しく食べてくれました。

いやあ、楽しい1日だった。

プチ忘年会

大雪のため、予定していた48会の忘年会は中止。
けど、メンバーの1人がプチでもやりたいとのメールが入り、男2人のプチ忘年会をファミレスで敢行した。
いろいろ話したいことはあったのであっという間に時間は過ぎ、48会の新年会を約束して解散した。
凍結した道路を恐る恐る車を運転しながら、充実した時間を過ごせたことに満足感を覚えた。

明日から3連休。
雪かき、買い物、訪問者。なかなかハードな休みになりそう。

リビングに新アイテム

妻のリクエストにより、通販でCDラックを購入。
今日（もう昨日）届いたのでさっそく組み立てた。
子供にまとわりつかれながら、やっとこさ完成。大掃除に向けて着々と準備は進んでいる。

明日は48会の忘年会、雪がどうなることやら。窓を開ければもうすでに白銀の世界…

病院ふたたび

月曜日、仕事は時間休をとり、朝イチで上の娘を病院に連れていった。
風邪である。
嫌な予感は仕事から帰って的中、見事に下の娘にうつっていた。
1日2度の病院通い、お医者さんも薬局の兄ちゃんも苦笑い。

この前の口内炎から数えると家族で計4回お世話になってる。12月だけで(￣○￣;)
いまだお世話になってないのは俺だけ。まだ治らない口内炎が気になる…

初積雪

今シーズン最大の寒波がやってきた今日、篠山でも積雪となった。
さっそくの雪かき。
本当なら上の娘と楽しく雪かきといきたいところだったが、あいにく風邪でダウン中。一人でせっせと作業した。
ただの作業ではつまんないので、適当に集めていた雪の固まりを雪ダルマに変身！
北側のなかなか日の当たらないところに作ったので、ひょっとしたら、この年内ずっとあるままかもね(^O^)

ちょっと早めのクリスマスケーキ

今日は毎年恒例の、太鼓でお世話になってる会社のクリスマスパーティー。
めちゃくちゃ寒い夕方に外の舞台で太鼓の演奏。これはホンマにこたえた。

そして毎年恒例の参加者全員へのクリスマスケーキプレゼント。ホンマすごい会社だ。社員みんな楽しそうだし。
いつもお世話になってます、感謝、感謝。