僕のライフスタイルは、「お菓子」で変わった…


by choco-tto
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初の手作りクリスマス

久しぶりのパソコンでのブログ更新。
3連休も何かと忙しく慌しく過ぎていった。

で、24日のクリスマスイブ。
こんな僕にも「教えてほしい」という人が現れ、ぶっつけ本番クリスマスケーキ講習を行うことになった。
友人の奥さん2人の予定が、1名体調不良で結局1名に。
お昼にクリスマスパーティーを兼ねて、我が家にファミリーでやってきた。
まずはパーティー開始。
ビールを飲んでほろ酔い加減で講習スタート。
といっても講習なんていう言葉すらはずかしい。
向こうは何回かスポンジケーキは過去にやいたことがあるらしい。
それにひきかえ僕は一度しかない。
計量や材料の下準備を僕、メインを友人の奥さんという感じで共同作業を行った。

さすが卵の泡立てがたいへんうまくいった。
うまく膨らみ、デコレーションへ。
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すこし上部は焦げたがいい感じ。
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完成はこちら。(さすが、何回も作った人は違う!)
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そんで、来れなかったもう一家族のために作成。(これもGreat!)
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それから、僕の魂のこもった作品、我が家のクリスマスタルト(いちごとバナナのカスタード生クリームタルト)も、招待前に完成しておいた。
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クオカで買った、サンタの飾りでクリスマスの雰囲気がさらにアップ。
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スポンジはひじょうに美味しく、タルトも生クリームが少しゆるかったけど、子供たちはどちらも美味しく食べてくれました。

いやあ、楽しい1日だった。
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by choco-tto | 2005-12-26 01:18 | お菓子作り奮闘記